空想の喫茶店トラノコク（もうそう店長）

喫茶トラノコク SNSで「こんな居場所があったらいいな」という思いから生まれた架空の喫茶店をコンセプトに、喫茶店紹介やレシピを発信。2021年には喫茶レシピ集『空想喫茶トラノコクのおうち喫茶レシピ』を刊行、2023年には『東京を旅する異世界喫茶店めぐり』を出版。他にもお菓子やデザートのレシピ本などを手がけ、テーブルフォトを軸に喫茶文化を伝えている。

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