お取り寄せも可能な「マトラッセケーキ」が可愛い!

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シャネル(CHANEL)のアイコンでもある「マトラッセ」柄のおしゃれなケーキがあるのをご存じでしょうか?
Amazonでお取り寄せもできる、東京・六本木の「ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)」から、テイクアウト可能な、東京・銀座の「ベージュ アラン・デュカス東京(Beige Alain Ducasse Tokyo)」、そして手作りで楽しむ人まで、素敵なマトラッセケーキの数々をご紹介します。

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ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)

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「ルワンジュ東京」は、東京・六本木にあるケーキ屋さん。
パティシエ世界大会で2度の優勝を果たした藤田浩司グランシェフが、「独自性あふれるデザインと感動的な演出」をコンセプトに、素敵なケーキをたくさん生み出しています。

中でも、お取り寄せも可能、という嬉しいオプション付きの「マトラッセケーキ」は、シンプルながらも洗練されたその姿に、女性なら誰もがうっとりしてしまうこと間違いなし!のおすすめケーキ。

マトラッセ(Matelasse)とは、「詰めものをする」という意味のフランス語で、いわゆるキルティングのこと。シャネル(CHANEL)がバッグのデザインに採用し、マトラッセはシャネルのアイコンとなりました。

そんな美しいマトラッセ柄を取り入れたルワンジュ東京のマトラッセケーキ、もちろんビジュアルだけではなく、味にもこだわりが。

【マトラッセブラン チーズケーキ 12cm】

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フランス産とデンマーク産のクリームチーズを黄金比率でブレンドしたクリームチーズムースと、天然無添加の太陽卵を使ったベイクトチーズケーキなどが織りなすハーモニーを楽しめる、究極のドゥーブルフロマージュ。カルピスバターとノーワックスノー防腐剤の観音山レモンを使用した、レモンバタークリームがアクセントです。

【マトラッセ シャンパンとホワイトチョコのムース 12cm】

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最高級シャンパン・ドンペリニヨンと、ショコラティエたちから絶大な支持を受け続けているヴァローナ社のホワイトチョコレートを使用した魅惑のムースに、フランボワーズとピスタチオのアクセントが効いたスペシャリテ。

【プチマトラッセ(予約販売)】

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予約制のプチマトラッセは、なんとバッグ型。
チョコレートでつくられたバッグの中から、季節のケーキが登場する仕組みです。
チョコレートのバッグは16cm×8cm、季節のケーキは12cm×4cmと小さめのため、少人数で楽しむことができます。
バッグの中には、サプライズの小さなプレゼントを忍ばせることも可能ということで、記念日やプレゼントに最適!

ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)

出典: ____mmy.s

東京都港区六本木 7-17-14 1F
<TEL>
03-5412-7788
<営業時間>
月~金曜日 11:00〜23:00
土曜日 11:00〜22:00
日曜日・祝日 11:00〜21:00
※コロナウィルスの影響により全日21時閉店で営業中(2021年3月現在)
<アクセス・行き方>
都営地下鉄大江戸線 六本木駅 より徒歩3分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 より徒歩3分

ルワンジュ東京 Amazon公式サイト(お取り寄せ)

ベージュ アラン・デュカス東京(Beige Alain Ducasse Tokyo)

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シャネル銀座ビルディング最上階にある「ベージュ アラン・デュカス 東京」は、「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボレーションによって2004年に誕生したフレンチレストラン。
ミシュラン二つ星を獲得しているお料理はもちろんのこと、世界のシャネルブティックと同じく、デザイナー、ピーター・マリノ氏が手掛けたラグジュアリーな内装は、女性の憧れの的!記念日やバースデーランチ・ディナーなど、とっておきの日を楽しむ人で溢れています。

そんなベージュには、マトラッセをイメージしたピンクのケーキが。もちろんシャネルのお墨付きです。

【ベリーケーキ】

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ラズベリームースやストロベリーゼリーが使われた、ベリーのムースケーキ。
店内でいただくときも事前予約が必須のこちらのケーキ、なんと、昨年よりテイクアウトが可能になりました。今まではレストランに行かないと食べられなかったこのマトラッセケーキをお持ち帰りできるなんて、嬉しい限りです。
テイクアウト可能なのは、10cm×10cmのSサイズと、14cm×14cmのMサイズ。希望すればメッセージプレートも無料で付けてもらえます。
予約は2営業日前の16時までですが、予約デスクやレストランの定休日の都合上、6日以上前の予約が必要となる場合があるので、詳細はお店に問い合わせを。

ベージュ アラン・デュカス東京(Beige Alain Ducasse Tokyo)

出典: yusfleur

東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
<営業時間>
水~日曜日 11:30〜16:00(14:00 LO)、18:00〜22:00(20:00 LO)
※テイクアウトは11:30~18:00の間で選択可
※緊急事態宣言に伴い、ディナータイムは17:00 〜 20:00(18:00 LO)にて営業中(2021年3月現在)
※3/29~4/21はメンテナンスに伴う臨時休店
<定休日>
月・火曜日、夏季休暇、冬季休暇
<アクセス・行き方>
東京メトロ「銀座」駅A13出口から徒歩2分

ベージュ公式予約サイト

ハンドメイドでマトラッセケーキ

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マトラッセケーキを手作りで楽しむツワモノたちも!教室を開いている人もいるので、要チェックです。
作れるようになったら、パーティーで主役になれちゃいそう。

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