恋する「萌え断」に出会う
サンドイッチやフルーツ、大福やケーキなどで数年前から人気の「萌え断」。「パンの断面」とひとくちにいっても、バゲットやクロワッサン、 ジャム入りのペイストリーやお惣菜系のデニッシュではまったくの別物。同じ素材で作ったパンだって、焼き方１つ、気温でだって断面は変わります。断面は生き物、二度と同じものには出会えない。だから「萌え」なんです。
Shooting Tips
「自分はどんな断面に恋をしてしまうのか？ 想像すらつかないけれど……、常日頃、何かをカットしたら、断面を見てみるクセをつけてみて。そう、『萌え断』はきっと意外と近くにあるんです。視点を増やし、見逃さずにいようとすることがポイント。実際に見ているより、ファインダーを通したほうが生き生きすることもあるので、カメラはいつも隣に。」
by ROLLERS BAKEHOUSE
ROLLERS BAKEHOUSE
ROLLERS BAKEHOUSE オーストラリアのシドニーに店を構えるパティスリー。マンリービーチから近く、ビーチサイドのオアシスとして人気。味だけでなく、焼きあがったパンの断面ポストで人を幸せに導いている。
GENIC VOL.56 【撮影がもっと好きになる写真術】
Edit:Izumi Hashimoto
GENIC VOL.56
「“好き"を撮る」をテーマに、 好きなものを愛でるように撮って表現する人たちにフォーカス！
