楽しい食卓の主役に！"巻き巻きフード"の小技を取り入れて

見ているとなんだか微笑んでしまう、表情豊かなベジタブルくるくるたち！
細長い野菜をスライサーで薄くスライスして、端からくるっと巻くだけ。１つ１つ個性が出るように、きっちりしすぎないほうがいいみたい。華やかで楽しい見た目でパーティーにぴったり！

イエローズッキーニをくるくるさせてサンドイッチにイン！色とりどりの野菜と一緒にトーストに挟んだら、レインボーサンドイッチのできあがり。

ふんわりバンズに挟まれたくるくるの正体はキュウリ。少ない食材で作るベジバーガーも、くるくるすればボリューミーに。

くるくるを立てて使うのも可愛い！オープンサンドの上に、エンドウ豆のミントペーストを接着剤がわりに塗ったら、くるくるきゅうりの森をオン。ガーリックの白いお花を添えてアクセントに。

豚バラや人参などの食材をくるくる巻いて、隙間には草に見立てた水菜を挿し込んだ花畑鍋。美しき料理には、手間が必要です！

そのまま食べてもおいしいフルーツだけど、クリームとのコンボはたまらないご褒美感♡今キテるのは、「乗せ」ではなく「巻き」。パンの上にクリーム布団を敷いたら、丸ごとフルーツを寝転がせて、一気にローリング！絶妙な場所でカットできるか？が成功の決め手です。

乙女ゴコロをギュンとつかむ可愛さ満点のイチゴのロールサンド。リースみたいなデコレーションがおすすめ。

大皿に盛られたパスタって案外サーブしづらい。そこでおすすめなのが、ひとくちサイズにくるんと巻いて盛り付けておくテク。食べたい分だけ取ることができるし、見た目もキレイで一石二鳥！

色味の少ないパスタはのっぺりしがち。トマトソースに相性のいい、プチトマトとバジルをONして垢ぬけて。

中東のハーブをたっぷり使ったパスタ。たっぷりチーズとタイムでお化粧を！

やりすぎない、ちょっと気の利いた小ワザを出せるって、同性からのモテ要素！ペーパーに巻くのが主流のラップサンドを、キュートなひもで束ねてみるなんてのも、ささやかでステキなアレンジです。

玄米のトルティーヤで野菜と豆腐を巻いたヘルシーなベジ豆腐ラップは、女子会ランチにぴったりの一品。

半分に切ったトルティーヤ生地に、ソーセージや唐揚げ、タコス、焼きそばなどいろいろ巻いてラッピング。小さいブーケみたいで可愛い！

（GENIC VOL.53より一部抜粋）