フォトグラファーが行く、モロッコ旅行記－第3回 迷宮都市フェズ。世界遺産の旧市街と伝統の職人街

第3回は、モロッコ中部に位置する“迷宮都市”フェズ（Fès）。近代的な街並みが広がる新市街もある一方、旅人を魅了するのは世界遺産の旧市街（メディナ）「フェズ・エル・バリ」。細い路地が迷路のように入り組み、歩くたびに新しい景色が現れます。歴史と文化が凝縮された街並みは、モロッコ観光でもよく知られたエリアです。

「フェズ・エル・バリ」の市場（スーク）を歩いていると、色とりどりの糸や布、刺繍が施された靴が目に飛び込んできます。鮮やかな色や手触りの異なる素材が並ぶ様子は、見ているだけで気分が明るくなるもの。日々の暮らしの中で育まれてきた人々の美意識が、静かに息づいています。

「フェズ・エル・バリ」の市場（スーク）では、鍋ややかんといった日常の道具から、模様を施したランタンや飾り皿まで、さまざまな金物が並んでいます。職人が磨き上げる銅器は、食卓を支える実用品であると同時に、光を受けて輝く装飾品としても目を楽しませてくれます。暮らしに必要なものと、眺めて楽しむものが同じ場所に集まり、市場の奥深さを感じさせます。

「フェズ・エル・バリ」の市場（スーク）の一角では、角を削って道具をつくる職人の姿が見られます。小さな作業台で研磨機を操り、櫛やカッサ、靴べらなどを丁寧に仕上げていく様子は、素材への深い理解を感じさせます。並べられた品々は形も用途もさまざまで、暮らしの中で役立つ実用品でありながら、手仕事ならではの温もりをまとっています。金属の市場とはまた違う、静かな魅力が漂う空間です。

シュアラ皮なめし場（Tannerie Chouara）は、革製品の産地として知られる「フェズ・エル・バリ」を象徴する場所。大小の染め桶が並ぶ光景は圧巻で、伝統的な製法が今も受け継がれています。

ここで染められた革は、バブーシュ（モロッコの伝統的なスリッパ）などの日常の工芸品に姿を変えるほか、ヨーロッパを中心に世界へも輸出され、街の暮らしと産業を支えています。独特の香りと鮮やかな色彩が、まるで異世界に迷い込んだような雰囲気を生み出し、この街のリアルな息づかいを伝えています。

リアド・エル・アミン・フェズ（Riad El Amine Fès）では、伝統的な建築美に囲まれた中庭でランチを楽しめます。料理を取り分ける所作や、テーブルクロスに施された繊細な刺繍が、食事の時間を特別なものにしてくれます。

リアド・エル・アミン・フェズは、旧市街（メディナ）に佇む伝統的な邸宅を改装した宿泊施設です。幾何学模様のタイルや手彫りの木製扉、天窓から差し込む光が幻想的な雰囲気を生み出し、職人技と温かさが調和した癒やしの空間を体験できます。

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協力：モロッコ政府観光局 / Special thanks to The Moroccan National Tourism Office

このフォト旅行記は全5回。ラバトからマラケシュまで、モロッコ各都市の記事もあわせてご覧ください。