「綾川」で讃岐うどん発祥の地の豊かさを味わう

綾川の旅は「本格手打うどん はゆか」から始めましょう。開店前からお腹をすかせたお客さんが並ぶ名店です。店名はお店のある地名「羽床」から。広くて止めやすい駐車場に、テーブルと座敷あわせ72席もある大きなお店です。店員のみなさんのアットホームな雰囲気と、清潔で活気溢れる厨房の様子が、まるで田舎に帰ってきたかのようなリラックス感を与えてくれます。讃岐うどん発祥の地で、”香川県 うどん技能グランプリ”を6度も受賞している名店で味わう、はゆかのうどんは最高の旅の思い出としていつまでも舌と心に残ることでしょう。

はゆかの、かみごたえある太い麺はしっかりと鍛え上げることで生まれます。

入り口すぐ横のガラス張りの部屋でうどんを打つ、ご主人の姿を間近に見ることができるのも、とてもうれしい。うどんが打ち上がり、麺になっていく過程を見てから、ご主人一押しの「ぶっかけうどん」を食べると美味しさもひとしおです。

はゆかのうどんは、ほぼ全てご主人が作っています。

KITOKURASは 昭和22年創業の材木屋さん「山一木材」が”現代の人の暮らしに寄り添って「木と暮らすことのここちよさ」を伝えるために”生みだしたプロジェクト。木々と緑に溢れる敷地内にはカフェ、ショップ、ギャラリー、図書館などが立ち並びます。安心の食材、無垢の木の家具、暮らしの品、木材など、手にとり触れるだけで癒され優しい気持ちになれる時間を与えてくれます。

食事、スイーツ、カフェメニューが充実。木材同様に安心安全の混じりっけのない素材が厳選されています。太陽が降り注ぐ店内のあたたかいカウンター席で、日がな読書にふけりたいものです。

カフェのベンチから望む「みつ池」。

木のトレーに載せてもらった食事や飲み物は敷地内の森の中、みつ池のほとりに設置された「長〜いベンチ」などに持ち出していただくことができます。お気に入りの場所を見つけて、ほっと一息しましょう。

店主が「”ほんまもんであること”、”日常生活で使えること”、”使う程美しくなること”を大切にしたものづくり、ものえらびを心がけた」逸品と出会うことができます。一つ一つの商品を手にとるとき、意識せず両手で優しく包み込むようにしてしまうのは、きっとその思いが伝わってくるからでしょう。旅のお土産に、大切な人へのプレゼントに「木と暮らすことのここちよさ」をお選びください。

カフェやショップのあるエリアと道路を挟んだ山一木材の工場内にあります。製材したての素材や、完成したての商品、その時限定の少数商品、工場にしかない掘り出しものなどが買えるお店です。木に囲まれた空間で、木の香に包まれながら、木と暮らすための商品を手にとって、自分だけの一品を選び出しましょう。「めん棒付き麺打ち台」など、さすが「讃岐うどん発祥の地！」と思わずほっこりする品も。ファクトリーショップは準備中の状態ですが、入場しご購入いただくことができます。

スタリオンステーブルは中四国で最大級の規模を誇る乗馬クラブです。マンツーマンの個人レッスンが中心の本格的な乗馬クラブですが、お試し乗馬体験ができます。普段馴染みの無い人には、ちょっと敷居が高く感じる乗馬ですが、まさに手取り足取り、優しく教えてもらえます。お馬さんに乗る機会はそうそう無いからこそ、広々とした馬場での全身運動はかつて忘れられない体験になること間違いありません。

乗馬は見た目と違い、激しい全身運動です。次の日は心地よい筋肉痛になるかも？

背景に見えるのは国内最大級のナイター設備付き全天候型の馬場です。雨の日も安心して乗馬を楽しめます。

乗馬体験のあとは、優しい目をしたたくさんの名馬を間近で見ることができる、厩舎の見学も。

創業1790年（寛政2年）以来、郷土を愛する心を原点に、地元の米と水を用いた酒造りが信条の綾菊酒造。1970年に綾菊酒造の杜氏に就任し、「現代の名工（労働大臣表彰）」「黄綬褒章」「全国新酒鑑評会金賞を通算20回受賞」など数々の受賞歴を持つ国重弘明氏が地元米オオセトを使った綾菊の酒造りを確立しました。そして同氏の元で20年以上の修行を積んだ、宮家秀一氏が2015年より杜氏を務め、2017年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞。伝統と技術を継承する名人、香川県の有形文化財にも指定されている歴史のある倉、最新の設備を導入した新工場の、三者が織りなす名酒をぜひご堪能ください。

杜氏の名前を冠した銘酒「国重」。

酒蔵は、米を蒸す蒸気や、発酵中のもろみなどで、なんともいえない甘くかぐわしい香りが漂います。

最新の設備と、古くからの伝統の融合。

人の手による作業も多く残ります。

地元香川県丸亀市飯山町生まれの杜氏、宮家秀一氏。

琴平電鉄（ことでん）綾川駅から車で約10分。

讃岐八富士には入っていませんが、その形の美しさでは決して引けをとることのない標高216mの小さな山、十瓶山（とかめやま）は陶富士（すえふじ）と呼ばれています。造築300年を超える溜池、北条池に映る十瓶山の姿は新録の季節も紅葉の季節も目に艶やかで、心を和ませてくれます。写真の撮影スポットは「法然上人説法の地」近辺です。この場所にはシルクハットをかぶった一風変わったお地蔵さんも鎮座しています。

堤山（つつまやま）は讃岐七富士の一つで、羽床（はゆか）富士と呼ばれています。どの方角から眺めても、うっとりするほど美しいおむすび山の姿を背景に、「ことでん」の愛称で地元から愛される琴平電鉄の車両が「ことこと」と通る姿が映えます。この撮影スポットは「地神社」と「脇神社」という地元の神社の近辺。脇神社の境内への石段を上がると、少し隣に地神社と掲げられた石の鳥居があります。この鳥居をくぐってさらに小高い丘の上に上がると、この撮影スポットに到着です。脇神社、地神社とも地元の方々の大切な場所です。お参りの方のお邪魔にならないように気をつけましょう。

滝宮駅はことでん琴平線（高松築港～琴電琴平）の駅。キュートな駅舎は1926年（大正15年）に建てられ、経済産業省の近代化産業遺産に認定されています。駅舎に向かって右側に寄り添うように設置されている、昔ながらの赤ポストがチャームポイントです。