ヨーロッパで大人気のベーカリー
Fabrique Bakeryとは?
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スウェーデン生まれのFabrique Bakery。
今ではストックホルムに20店鋪あり、ロンドンにも続々と新たな店舗がオープンしている、今大注目のベーカリーです。
ニューヨークにはMeatpacking Districtにアメリカ1号店がオープンしました。
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Fabrique Bakeryにはクロワッサン、バゲットなどの定番ものやブラウニーなどがあり、どれも美味しそう♡
クロワッサンの種類も豊富で、他にもペイストリーがたくさんあります。
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一番の人気は、お店の看板メニュー『シナモンバン』。
スウェーデン発祥のシナモンバンはアメリカでも人気で、本格的な味がいただけるとあってマストトライです♡
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お店の奥にあるオープンキッチンでは、実際に作っている工程を見ることができました。
次から次に焼かれていて、お店にもパンの香りが漂っていました♡
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私も定番のシナモンバンをいただきました!一緒にオーダーしたラテには可愛いラテアートが♡
店員さんもとってもフレンドリーです。
ニューヨークらしいミニマルでシンプルなインテリア
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お店のインテリアは、白のサブウェイタイルにマーブルのテーブルを使ったミニマルでシンプルなデザイン。
ニューヨークらしいレンガの壁もお店の雰囲気に合っていて素敵です♡
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テーブル席もあるので、テイクアウトだけでなく店内でいただくこともできます。
近隣には、チェルシーマーケットやハイラインなどの観光スポットがあり、徒歩5分程で行けます。
観光の際に立ち寄ってみてください。
Fabrique Bakery 店舗詳細
営業時間:月曜 - 金曜日 7:00〜21:00 / 土曜日: 8:00〜21:00 / 日曜日 8:00〜20:00
最寄り駅:地下鉄 A,C,E,1,2,3線 14 Street Station駅 / L線 14 Street Station (8 Avenue)駅
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aya408
NY在住のインテリアデザイナー。2011年に単身渡米、ロサンゼルスでの生活を経てニューヨークへ移り住む。週3日ヨガに通い、週4日は自宅アパートメント内のジムでワークアウト。空いた時間はカフェ巡りやニューヨークの街を散策し、写真を撮るのが趣味。