セバスチャン・ブイエのフォトジェニックなバレンタインコレクション♡
フランスの伝統菓子をモチーフに、シュー生地なども混ぜ込みザクザクとした食感のショコラ
車輪の形のフランス伝統菓子"パリブレスト"をモチーフにした2020年の新作ショコラ。
砕いたシュー生地を混ぜ込んだパリッと薄いチョコレートで同じ形を再現し、ヘーゼルナッツをベースにしたビター、ヘーゼルナッツ、フランボワーズのガナッシュをサンド。
カカオニブやフィアンティーヌなどをトッピングし、食感や艶感もプラス！
・パリブレストショコラ
3コ 1,080円（税込）
6コ 2,160円（税込）
素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラの詰め合わせ
リヨンのアイコンでもあるライオンをモチーフにしたショコラや、素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラを詰め合わせたアソートメント。
スモーキーな香りを楽しめる玄米のプラリネや、砕いたポップコーン入りのプラリネ、ブロンドショコラでコーティングしたレモンのガナッシュ等、様々なフレーバーを楽しんで♡
・リヨンショコラアソート
3コ 1,080円（税込）
5コ 1,728円（税込）
8コ 2,592円（税込）
遊びごころとセンスが光るルージュ型ショコラ
グラマラスでスウィートなルージュ型ショコラ。
今年は全部で８種を、ルージュの色に合わせたカラフルなパッケージ♡
・ルージュ ア レーブル 全8種
ボーテ（ビター）/ ブロンゼ（ブロンド）/ アムール（木いちご）/ アデル（もも）/ ミニョン（いちご）/ イノソンス（カシス）/ コキーヌ（ローズ）/ ノブレス（サクラ）
各972円（税込）
みかんとりんごを再現した丸いフォルムのチョコレート
フルーツを再現した丸いフォルムのチョコレートに、ドライフルーツを混ぜ込んだホワイトチョコレート
を詰め込んだ一品！
・フリュイショコラ みかん
2,160円（税込）
・フリュイショコラ ポム
2,160円（税込）
クマがモチーフ！ ギモーブ＆マカリヨン
ふわふわとした不思議な食感、優しい甘さと口溶けが特徴のギモーブ（マシュマロ）と、マカロンをショコラでコーティングした“マカリヨン”がクマに変身！
・クマギモーブ 4コ
1,080円（税込）
・クマカリヨン
３コ 1,080円（税込）
６コ 2,160円（税込）
二つの異なる味を楽しむショコラ
片方の半球ショコラの中にはジュレ、もう片方の半球ショコラにはとろっとしたキャラメルガナッシュが入ったショコラ。
フルーツの味わいを二つの異なる味で楽しんでも。両方を一緒に食べても◎。
・フリュイショック
4コ 1,296円（税込）
8コ 2,592円（税込）
グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージしたココット型チョコ
ココット型のチョコレートにガナッシュが入ったキュートなスイーツ♡
ガナッシュは、キャラメルオランジュ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのガナッシュ、イチゴ&ライム、アールグレイ、ミックスベリーと種類豊富。
・ココットショコラ 5コ
1,728円（税込）
セバスチャン・ブイエ 店舗情報
・直営店（Japan）
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエShinQs店、名古屋栄三越
・ 催事出店
サロン・デュ・ショコラ 東京会場、伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、西武池袋本店、そごう横浜店、東急東横店、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都タカシマヤ、阪急うめだ本店、阪神梅田本店
※開始時期は店舗によって異なる。
※数量に限りあり。
ニュースの出典元：ジェイ・ワークス株式会社