モルディブのジャングルに覆われた自然あふれるリゾート「ソネバフシ」。
イギリス人オーナーのソヌが妻のエバに贈ったリゾートとしても有名です。
「ソネバフシ」を語る上で外せないのは、2018年にオープンした水上レストラン「OUT OF THE BLUE(アウト オブ ザ ブルー)」。
「OUT OF THE BLUE」は、5つのレストランで構成されていています。
絶景を眺めながらオープンエアで鉄板焼きを味わえる「ソー・ビスポーク」や、わずか5席しかない寿司カウンター「ソー・ハンズ・オン」などがあり、「ワンス・アポン・ア・テーブル」では、ミシュランシェフなど、世界中から招聘されたスターシェフの料理が満喫できます。
「OUT OF THE BLUE」には2階から海へとダイブできる滑り台や水上ハンモックが!寝っ転がって、ゆったりと過ごせるソファで、波の音を聞きながらリラックスタイムを過ごすこともできます。
リゾート内は遊び心に満ちているので、自分だけのお気に入りプレイスを見つけてみて。
ソネバリゾートといえば、アイスクリームとチョコレートが食べ放題!
朝から夜まで出入り自由な、アイスクリーム専用の部屋とチョコレート専用の部屋には、数十種類が揃っています。
オーナーの妻の名前が冠されたアイスクリーム「Eva's cheese cake」は、一度は味わいたいシグネチャーメニューです。
水上天文台での星空観察やサンセットイルカクルーズ、水上シネマなど、夢のような体験ができる、いつか訪れたい憧れのリゾートです。
ソネバフシ(Soneva Fushi)/<モルディブ>
Kunfunadhoo Island, Eydhafushi, モルディブ
一生に一度は満喫したいラグジュアリーリゾート
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