ハワイで人気のパンケーキ店がお届けする秋の新作「タピオカパンケーキ」
ハワイキキの由緒あるホテル『ハレクラニ』で働いていたMoke Warren（モケ・ワーレン）が、1999年に、ハワイ・カイルアタウンの中心部にオープンさせたレストラン『モケス ハワイ』。
モケスのパンケーキは、使用する小麦粉からこだわり、ふっくらモチモチの食感が特徴。
名物は、リリコイ（パッションフルーツ）ソースがたっぷりかかったリリコイパンケーキ。
リリコイソースの爽やかな酸味と、パンケーキのほのかな甘さが楽しめます。
リリコイソースはパッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出したオリジナルクリームソース。たっぷりの生クリームとオレンジピールも相性抜群。
ただいま中目黒店では、黒糖風味の大粒タピオカを、あつあつの焼き立てパンケーキにたっぷりと乗せた「タピオカパンケーキ」を発売中です。
モケス ハワイ中目黒店 店舗情報
住所：東京都目黒区上目黒1-17-8 中目黒KRKビル 1～2F
tel：03-6451-2400
営業時間：10:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
ニュースの出典元：H1GLOBAL株式会社