ベーカリー「GREEN THUMB」がオープン
“ビーントゥバー”チョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」がプロデュースし、代々木八幡の人気ベーカリー「365日」が監修する近未来的都市型ベーカリー「GREEN THUMB(グリーンサム)」が、東京の渋谷区桜丘町に2019年5月10日(金)よりオープンしました。
食感は全世界共通。味だけではなく歯切れや口どけなど口に入れた瞬間にまでこだわるために、GREEN THUMBはパン生地の気泡の大きさや数をコントロールし、パンごとに成形方法を変えています。
ベーシックな食パンから、おかずの一品になるような食卓を華やかするものまで。約60種類のパンが入れ替わり店頭に並びます。
GREEN THUMB 店舗情報
住所:東京都渋谷区桜丘町28-9
電話:03-6452-5611
営業時間:8:00~18:00
定休日:なし
ニュースの出典元:株式会社ロイヤル・アーツ