ヘルシー＆カスタマイズできるカジュアルなギリシャフードが人気！

CAVAは、カラフルな外観がおしゃれな気軽に入りやすいギリシャフードのお店。LA内にたくさん店舗があるのも嬉しい！

ベースとなるグリーン、グレイン（サフランライスや玄米）、グリーン＋グレインのミックス、ピタを選び、そこにディップ、プロテイン（タンパク質）やトッピング、追加の野菜、ソースを選んで自分の好きなようにカスタマイズしてオーダーします。

プロテインは、グリルチキンやラムのミートボールなどの他に、豆がベースになっているファラフェルも選べます。

特徴があるのが、グリークヨーグルトをベースにしたいろいろな種類のディップ。ナス（Eggplant）が入ったディップや、タジキソースといって、グリークヨーグルトにフレッシュなキュウリとハーブが入ったさっぱりとしたソースは、グリルしたお肉にもぴったりです！また、豆からできているハマスは、ヘルシーフードとして知っている人も多いのでは？

私のお気に入りは、グリーン＋サフランライスのグレインボウル。野菜もたくさんトッピングできるので、サラダ感覚で楽しめ、カラフルな見た目もおしゃれです！

Yalla Mediterraneanでも同じくギリシャ風ピタラップ、サラダなどベースを選べます。私のオススメはプレート。まるでお弁当みたいにギリシャフードが詰められて、プロテイン、ライス、デリが楽しめるので、見た目もかわいく、日本の人にも食べやすいと思います！

8種類以上あるので迷ってしまいそうなグリークデリ。ギリシャ風ポテトサラダや、トルコ風コールスロー（紫キャベツとライムを使っています）、モロッコ風キャロットサラダなど、ギリシャだけでなく地中海近郊のエリアにインスピレーションを受けたアイテムが豊富です。私のお気に入りは、タブーリというパセリとキュウリをレモンジュースとオリーブオイルで和えたサラダ。家でも真似して作るほどハマっています！

テイクアウトしてピクニックに持っていっても良さそうです！

両店とも気軽に入れるので、ロサンゼルス旅行中のランチやディナーにもぴったり。LA風にモダンにアレンジされたヘルシーギリシャフードをトライしてみてください！