メルローズアベニューの新フォトスポット！？
ピンクのネオンサインがかわいいMilk Barのお店の壁には、巨大なバースデーケーキが描かれています。たくさんのウォールアートがあるメルローズアベニューのロケーションにぴったり！
このバースデーケーキは「Naked Cake（ネイキッド・ケーキ）」といって、Milk Barのシェフが開発した、ケーキの周りをクリームで囲わず、断面の層を見せる「裸のケーキ」なんです。
一番人気はシリアルミルク・ソフトクリーム
Milk Barの一番人気は、シリアルミルクで作ったソフトクリーム。シリアルをミルクに浸して作られるシリアルミルクは、コーンの香ばしい風味がほのかに感じられる、甘すぎないフレーバー。トッピングに更にシリアルを追加すると、あまじょっぱい風味が楽しめます！ちなみにアメリカでは、ソフトクリームは「Soft Serve」と呼びます。
お土産にぴったりなアイテムも
お店はとても狭いのですが、お土産にぴったりのアイテムが揃っています。こちらは人気のクッキーたち。アメリカンな、チューイーでしっとりとしたクッキー。シリアルやポテトチップスを練りこんだ、ユニークなフレーバーが揃います。
レシピブックや、牛乳を注ぐと自分でシリアルミルクが作れるキットなども販売しています！
バースデーケーキ作りが体験できちゃう！？
ロサンゼルスでは、クッキングクラスを定期的に開催していて、ネイキッド・ケーキのバースデーケーキ作りが体験できます！こんなにかわいいキッチンで話題のスイーツ作りが楽しめます。オンラインでスケジュールをチェックして予約できるので、ロサンゼルス旅行中に日程が合えば、ぜひ体験を！
Milk Barを生んだMomofukuとは？
Momofuku groupは、ニューヨークを中心にワシントンDCやカナダのトロントにも系列の店舗を持つ、レストラングループです。ファウンダーのデビッドは日本に住んでいたこともある、TVショーに数多く登場するセレブリティ・シェフ。Momofuku Noodle Barというラーメンショップをオープンして話題となりました。
ユニークなアイディアでMilk Barのメニューを作り出しているのは、デザートシェフのクリスティーナ。私がLAのお店に行った時には、たくさんの来店客に囲まれて写真やサインを求められていましたよ！
私が訪れたのはオープンして2週間ぐらいで、待ち時間は30-40分程。待っている間にも、シリアルミルク・ソフトクリームのサンプルをトラックで提供してくれて、あっという間に順番がきました。旅行に訪れたら、現地の人に混ざって並んで、絶品ソフトクリームとユニークなクッキーをゲットしてくださいね！
Milk Bar Los Angeles
HIBARU
アメリカ在住歴7年、アメリカ人の夫と二匹の子猫とLAライフを満喫中。アメリカのファッションサイト「SHOPSTYLE」日本語版ディレクター。最新海外ファッションやブロガーの情報を常にキャッチし、毎週末にLAの最旬スポットをチェックしている。趣味は週6のワークアウト・カフェ巡り・旅行。センス溢れる自身のブログも更新中。