朝ごはんはデンマーク風パンケーキ
デンマークのパンケーキは、英語ではDanish Pancakesと言います。たくさんレストランがありますが、中でも一番人気で週末は1時間以上待ちにもなるレストランが、「Paula’s Pancake House」です。メイン通り沿いに人がたくさん待っているのですぐわかるはず。
デンマーク風パンケーキは、クレープとパンケーキの間ぐらいの薄さでとっても軽いパンケーキです。フレッシュフルーツやホイップクリーム、温かいシナモンアップルなどをトッピングすることができます。見た目は大きく見えますが、簡単に食べれてしまいますよ!
Paula's Pancake House 基本情報
ソーセージ&ビアガーデンでスナック
ランチ兼スナックにぴったりなのが、ソーセージ&ビアガーデン。デンマークはビール大国らしく、隣国のドイツやベルギーに負けないぐらいビールが好きな国だそうです。Copenhagen Sausage Gardenでは、デンマークのソーセージとビールはもちろん、ヨーロッパの他の国のソーセージやビールも同時に頼めるので、食べ比べが楽しめます!
デンマークのソーセージは、Rød pølseという、赤いソーセージです。癖があまりないので、とっても食べやすいですよ。付け合わせには、ぜひプレッツェルがおすすめです。
Copenhagen Sausage Garden 基本情報
たこ焼きみたいなスイーツ!?エーブルスキーバー
聞いたこともない名前ですが、ドーナツのような生地をまるで大きなたこ焼き器のような鉄板で焼いた、デンマークのスイーツ。
長蛇の列ができるSolvang Restaurantでは、キヨスクからテイクアウトできる、外のベンチで青空の下、エーブルスキーバーが食べられますよ!3つから頼むことができるので、シェアするのにピッタリ。私は欲張って、ア・ラ・モードというアイスクリームをトッピングしたものを頼みました。
Solvang Restaurant 基本情報
レトロなベーカリーや馬車も
レトロなヨーロッパ風のベーカリーや、馬車に乗れるスポットがあったりと、カリフォルニアにいるとは思えない風景が見られます
風車はマストなフォトスポット
大きな風車があるスポットは絶対に写真を撮りたくなるスポット。とても人気なので、人を避けて撮ることは難しいかもしれないですが、アングルを駆使してベストショットを撮ってみてください!
ロサンゼルスからはもちろんですが、もしサンタバーバラ方面に宿泊する予定があるなら、半日でも立ち寄ることができると思います。カリフォルニアにいながら、ヨーロッパも旅したような気分になれちゃう、デンマーク村「ソルバング」に是非訪れてみてください!
Solvang, California 基本情報
HIBARU
アメリカ在住歴7年、アメリカ人の夫と二匹の子猫とLAライフを満喫中。アメリカのファッションサイト「SHOPSTYLE」日本語版ディレクター。最新海外ファッションやブロガーの情報を常にキャッチし、毎週末にLAの最旬スポットをチェックしている。趣味は週6のワークアウト・カフェ巡り・旅行。センス溢れる自身のブログも更新中。