チーズ&タピオカが新感覚♪ ハワイ発の人気店にふんわりモチモチ「タピオカパンケーキ」が新登場!

GENIC NEWS

ハワイで行列のできるレストラン「モケス ハワイ」の中目黒店に、黒糖風味の大粒タピオカを、あつあつの焼き立てパンケーキにたっぷりと乗せた「タピオカパンケーキ」が登場!
自家製チーズソースが濃厚なうまみとほんのり塩気をプラスし、ふんわり・モチモチ・濃厚な味わいが実現したパンケーキは、やみつき必至。

ハワイで人気のパンケーキ店がお届けする秋の新作「タピオカパンケーキ」

ハワイキキの由緒あるホテル『ハレクラニ』で働いていたMoke Warren(モケ・ワーレン)が、1999年に、ハワイ・カイルアタウンの中心部にオープンさせたレストラン『モケス ハワイ』。

モケスのパンケーキは、使用する小麦粉からこだわり、ふっくらモチモチの食感が特徴。
名物は、リリコイ(パッションフルーツ)ソースがたっぷりかかったリリコイパンケーキ。
リリコイソースの爽やかな酸味と、パンケーキのほのかな甘さが楽しめます。

リリコイソースはパッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出したオリジナルクリームソース。たっぷりの生クリームとオレンジピールも相性抜群。

ただいま中目黒店では、黒糖風味の大粒タピオカを、あつあつの焼き立てパンケーキにたっぷりと乗せた「タピオカパンケーキ」を発売中です。

タピオカパンケーキ:1,280円(税別)

モケス ハワイ中目黒店 店舗情報

住所:東京都目黒区上目黒1-17-8 中目黒KRKビル 1~2F
tel:03-6451-2400
営業時間:10:00~23:00(ラストオーダー 22:00)

ニュースの出典元:H1GLOBAL株式会社

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